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豚の切り身が手に入ったので、ポークステーキにしてみました。 ワインが入るソースで大人向けかと思いきや、トンカツソースとケチャップで子供さんにもぴったりです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:10分 豚ロース肉切り身…4枚 塩…小1...

＜所要時間：約10分＞ 材料：6人分 ●豚の切り身(トンカツ用)…6枚 ●薄力粉…大3 ●バター…大2 ●醤油…大2 ●キャベツ…1/4玉 ●レタス…2枚 ●ポテトサラダ…適量 作り方 肉は脂身との間に垂直に包丁を入れ、筋切りをする。 軽く塩コショウをして、下味をつけておく...

＜所要時間：約30分＞ 材料：6～8人分 ●牛バラ肉…500g ●白菜…1/2個 ●白滝…1パック ●椎茸…4個 ●長ネギ…1本 ●豆腐(お好みで)…1丁 材料：割した ●水…400cc ●砂糖…大8 ●醤油…150cc 作り方 鍋に★割したの材料を入れて、沸騰させます。 白菜は食べやすい長さに、...

豚肉が手に入ったので、豚丼にしました。 ついでに温泉卵も乗せて、ちょっとだけリッチに。 美味しかったです♪ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分ほど 白飯…丼4杯分 豚バラ薄切り肉…400g レタス…3～4枚  ★タレ にんにくの薄切り…2片...

山賊焼きって、憧れでした 私がまだ小さい頃、スーパーに山賊焼きという名前で、惣菜が売っていたんですが、今なら何となく想像はついたんですが、当時は小学生だったので、山賊焼きってどんな味なんだろう？と不思議に思ってました。 また、その山賊焼き...

ザンギは竜田揚げ？から揚げ？ ザンギは、北海道のソウルフードでもありますが、竜田揚げとから揚げのどちらなのかというのが謎ですね。 昔は、ザンギと言えば、竜田揚げのことで、から揚げとは別みたいに言われてましたが、今はどちらもザンギというらし...