肉メイン– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：6本分 ●豚バラ肉ブロック…500gほど ●竹串…6本 ●砂糖…大1.5 ●醤油…大3 ●みりん…大3 作り方 小さめのフライパンに、砂糖、醤油、みりんを入れて煮立たせる。 煮立ったら弱火にし、軽くとろみがつくまで火を通してタレを作る。 豚...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●サイコロステーキ肉…30個分 ●キャベツ…3～4枚 ●パセリ…適量 材料：グレイビーソース ●にんにくチューブ…3cm ●醤油…大2 ●砂糖…小1 ●酒…大1 ●玉ねぎのすりおろし…1/8個分 作り方 スーパーなどで売っているサイコロステー...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚バラ肉薄切り…400g ●キャベツ…2～3枚 ●生姜チューブ…大1/2 ●ほんだし…小1/2 ●みりん…大2 ●醤油…大2  作り方 キャベツは千切りにし、水に放ってパリッとさせ、その後水気を切る。 フライパンに薄く油(分量外)を引き、...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●豚バラ肉…500gほど ●ネギのみじん切り…適量 材料：煮汁 ●焼酎…400㏄ ●黒砂糖…100g ●醤油…大4 ●生姜チューブ…3cm ●鰹節…ひとつまみ 作り方 豚肉は少し大きめの角切りにする。 黒砂糖は焼酎に漬け込み、溶けやすくしてお...

スペアリブでアレンジも！ 骨付きの豚肉を圧力鍋で処理し、更にバーベキューソースを塗ってオーブンで焼いてみました。 ソースが絡んで肉の味が楽しめる、パーティ料理です。 材料：(4人分)　所要時間:1時間以上 骨付き豚肉…700gほど 焼酎…200cc ★ソース ...

ニラの大量消費にも！ ニラを大量にいただいたので、消費する目的で作りました。 ニラと牛肉さえあれば、後は調味料が4つだけと手軽に作れます。 材料5つだけのスタミナ丼も美味しいです！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:10分ほど ご...