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野菜メインのおかず
笹竹の水煮でささっと!タケノコのごまみそ炒め♪
<所要時間:約5分> 材料:2人分 ●笹竹の水煮…150gほど ●チンゲン菜…1株 ●砂糖…大1/2 ●醤油…小1 ●酒…大1 ●味噌…大1 ●白ごま…大1/2 作り方 笹竹は斜め薄切りにする。 チンゲン菜は食べやすい長さに切る。 フライパンにサラダ油大1(分量外)を引き、タケノコ... -
肉メインのおかず
濃い味付けにご飯が進む?豚こまの甘辛ごま炒め♪
<所要時間:5分> 材料:4人分 ●豚こま…400gほど ●片栗粉…大3~4 ●砂糖…大1 ●カンタン酢…大2 ●醤油…大1~2 ●いりごま…大2 ●サラダ菜…3~4枚 作り方 豚肉には片栗粉を全体にまぶす。 フライパンに油大1ほど(分量外)を引き、豚肉がしっかりと白くなるまで炒... -
魚メインのおかず
生たらこが手に入ったら?生たらこの白滝和え!
<所要時間:約5分> 材料:4人分 ●白滝…320gほど ●生たらこ…200gほど ●砂糖…小2 ●みりん…大2 ●醤油…大1 ●めんつゆ…大2~3 ●生姜チューブ…小1 ●貝割れ(お好みで)…1/8パック 作り方 白滝は3等分の長さに切って、軽く水切りをする。 フライパンにお湯を沸かし... -
野菜メインのおかず
火を使わない!レンチンでもやしのコールスロー♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●もやし…200g(1袋) ●人参…1/2本 ●シーチキン…1缶 ●寿司酢…大1 ●マヨネーズ…大2 ●味塩コショウ…2振り ●レタス…2~3枚 作り方 人参は皮をむき、細切りにする。 耐熱ボールにもやし、人参を入れ、ラップをかけて、レンジで3... -
肉メインのおかず
大量消費にも!大根と豚こまのかき揚げ入りみぞれ煮♪
<所要時間:約5分> 材料:4人分 ●豚こま…200gほど ●大根…600gほど ●市販のかき揚げ…2~3個 ●万能ねぎの小口切り…大1~2 ●水…500cc ●ほんだし…大1 ●みりん…80cc ●醤油…50cc ●生姜チューブ…小1 作り方 鍋に水、ほんだし、みりん、醤油、生姜を入れて沸騰さ... -
肉メインのおかず
根菜たっぷり!豚こまと根菜のカレールー炒め♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●豚こま…250g ●玉ねぎ…1個 ●じゃがいも…大2個 ●人参…1本 ●ピーマン…2個 ●にんにくチューブ…3cm ●酒…大3 ●醤油…大1 ●カレールー…1片 作り方 じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、人参も皮をむいて小さめの乱切りにする。...