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＜所要時間：約5分＞ 材料：2人分 ●ミニトマト…10個 ●青じそ…3枚 ●サラダ油…大1 ●酢…小1 ●めんつゆ…大1/2 作り方 ミニトマトはヘタを取り、半分にカットする。 青じそは細切りにする。 ボールにトマト、青じそ、サラダ油、めんつゆ、酢を入れてよく混ぜ合...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●豚バラスライス…200gほど ●長ネギ…大1本 ●カイワレ大根…1/4パック ●酒…大1 ●ウェイパー…小1/2 ●醤油…大1 ●みりん…大1/2 作り方 ねぎは斜め薄切りにする。 豚バラは食べやすい長さに切る。 フライパンに薄く油(分量外)を...

＜所要時間：約5分＞ 材料：2人分 ●そら豆(正味)…150g ●ご飯…丼2杯(300gほど) ●梅干し…大1個 ●鰹節…3g ●白いりごま…大1/2 作り方 そら豆は、さやから出す。 そら豆の黒い部分に包丁で浅く切れ込みを入れる。 お湯を沸かし、塩(分量外)を多めに入れて、1～2...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●豚こま…200gほど ●ほうれん草…5～6把 ●片栗粉…大1 ●砂糖…小1 ●みりん…大1 ●醤油…小1 ●みそ…大1 ●酒…大1 ●すり白ごま…小1 作り方 豚肉は食べやすい大きさに切る。 ボールに豚肉と片栗粉を入れ、手でよく片栗粉をもみこむ...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●キャベツ…1/2玉 ●玉ねぎ…1/2個 ●人参…1/2本 ●ピーマン…2個 ●シーフードミックス…120～150g ●ウェイパー…大1 ●塩…小1/8 ●みりん…大1 ●生姜チューブ…3cm ●片栗粉…大2 ●水…100cc 作り方 玉ねぎは皮をむいて薄切りに、人参は...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●牛こま肉…250g ●板こんにゃく…1枚 ●小ねぎ…5～6本 ●水…100cc ●酒…大2 ●生姜チューブ…3cm ●砂糖…大1～2 ●白味噌…大1 醤 ●油…大1 作り方 牛肉は食べやすい長さに切る。 こんにゃくは一口大に切る。 フライパンか鍋に水、生...