手羽元– tag –

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●手羽元…12本 ●卵…4個 ●にんにくチューブ…5cm ●玉ねぎ…1/2玉 ●貝割れ…1/4パック 材料：調味料 ●水…100cc ●酢…100cc ●醤油…大4 ●白ワイン…大2 ●砂糖…大2～3 ●ローリエ…2枚 作り方 玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。 ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●手羽元…10～12本 ●じゃがいも…中3個 ●水…200cc ●イタリアンパセリ(あれば)…適量 材料：調味料 ●砂糖…大1 ●黒コショウ…小1 ●醤油…大3 ●みりん…大1 ●酢…小1～2 ●にんにくチューブ…3cm ●生姜チューブ…3cm 作り方 じゃがい...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4人分 ●手羽元…12～14本 ●長ネギ…1本 ●生姜…1かけ ●水…1000cc ●もち米…1合 ●小ねぎのみじん切り…適量 材料：スープ ●酒…大4 ●ウェイパー…大1 ●塩…小2～3 作り方 手羽元は骨にそって包丁で切り込みを入れる。 (隠し包丁) 長ネ...

さやえんどうと手羽元のあっさり煮！ さやえんどうを沢山頂いたので、シンプルに醤油煮にしてみました。 手羽元と一緒に煮ると、コクも出て美味しくなります。 下茹でするので、色も緑に保たれます。 材料：(4人分)　所要時間:約30分 さやえんどう…20～24...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4～6人分 ●手羽元…14～16本ほど ●大根…1/2本 ●卵…6個 材料：調味料 ●水…400cc ●酒…200cc ●砂糖…大4 ●みりん…大2 ●生姜チューブ…5cmほど 作り方 大根は皮をむき、1ｃｍ幅くらいのいちょう切りにする。 卵は尖ってない方に画び...

圧力鍋で肉も大根もほろほろ！ 手羽元を買って来たので、家に大量にあった大根と一緒に煮付けてみました。 圧力鍋を使うので、味は染み染み、大根はほっくりとなります。 味付け濃いめです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 鶏...