和風– tag –
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鍋・スープ
大根おろしでさっぱりと!鶏モモと白菜のみぞれ醤油鍋
<所要時間:約30分> 材料:30cm鍋用 ●鶏もも肉…2~3枚 ●白菜…1/2個 ●白滝…1袋 ●人参…1/4本 ●ゆで卵…5~6個 ●大根…1/2本 ●赤唐辛子の輪切り…適量 材料:鍋つゆ ●水…600cc ●ウェイパー…大2 ●醤油…大5~6 ●みりん…大2 作り方 鶏もも肉は、大き目の一口大に... -
ずぼら日記
ずぼら日記【2019/11/11】楽天レシピのつくれぽ!ご紹介!
楽天レシピさんで作ったよ報告を頂きました! 先日楽天レシピさんで、2件の作ったよ!報告をいただいたので、今回ご紹介します。 節分の日に!鰯の梅煮 まずは、節分の日に!鰯の梅煮 を toco._.coto さんに作っていただきました! とっても美味しかった... -
ご飯もの・丼・餅
ちょっと贅沢ながっつり系!カツとじカレーライス♪
<所要時間:約15分> 材料:4人分 ●豚ロース肉切り身…4枚 ●玉ねぎ…1.5個 ●椎茸…4個 ●卵…4個 ●レトルトカレー…4人分 材料:カツの衣 ●薄力粉…大4 ●卵…1個 ●水…50cc ●パン粉…2カップほど 材料:丼つゆ ●砂糖…大1 ●ほんだし…大1 ●みりん…大3~4 ●醤油…大3~4... -
鍋・スープ
大根の大量消費に!大根とすりみのミルフィーユ鍋♪
<所要時間:約30分> 材料:鍋30cm分 ●大根…中2本 ●卵…10個 ●すりみ(種類は何でも)…500g ●人参…1/4本 ●さつまあげ…5~6枚 ●水…600~800cc ●塩…大1 ●昆布…20cmほど 作り方 卵は、尖ってない方に画びょうなどで穴をあけ、水からゆでる。 沸騰したら、12~14... -
魚メインのおかず
ぶりの切り身のソテー!揚げ焼きブリのネギ味噌乗せ♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●ぶりの切り身…4切れ ●片栗粉…大2 ●ネギ…大1/2本 材料:味噌ダレ ●味噌…大2~3 ●酒…大3 ●みりん…大2 ●砂糖…小1 作り方 ネギはみじん切りにする。 ★味噌ダレの材料を良く混ぜ合わせておく。 フライパンに薄く油(分量外)を... -
ご飯もの・丼・餅
風邪引きさんにも?がっつり系のとろろ唐揚げ丼♪
<所要時間:約15分> 材料:4人分 ●ご飯…丼4杯 ●鶏もも肉…2枚 ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●片栗粉…大5~6 ●山芋…350gほど ●ネギのみじん切り…適量 作り方 鶏肉は、一口大に切る。 ボールに切った鶏肉、醤油、みりんを加え、手で良く揉みこんだら、10分ほど置...