和風– tag –

外でバーベキューパーティをした時に、作ったおにぎりです。 海苔とハムで巻くと、ちょっと豪華になりますね。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分 ご飯 … 軽く4杯 ゆで卵 … 1個 マヨネーズ … 大1 ハム … 4枚 塩 … 適量  作り方： 水...

父が採って来てくれた、笹竹という筍を使っています。 細竹が手に入らない場合は、水煮の筍でもOK！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：80分 炊き込みご飯 白米 … 4合分 笹竹 … 300g 鶏胸肉 … 1枚 調味料 水 … 300cc ほんだし … 大1.5 砂...

テクニックが要らないタイプの、巻物です。 写真は大トロサーモンを使っていますが、普通の刺身でOK！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：10分 白飯 … 100～120g 海苔 … 1枚 サーモンの刺身 … 2切れ 寿司酢 … 大1～２ マヨネーズ … 適量 ...

大トロサーモンを使いましたが、普通のサーモンの刺身でOKです。 巻きすは、100円均一で売ってますので、後は基本さえおさえればOK！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：10分 白飯 … 120gほど 寿司酢 … 大1～2 海苔 … 1枚 サーモンの刺身...

カツは鶏肉でも豚肉でもOKです。 カツ丼にチリソースを合わせてみたら、これが結構いけるんです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 カツ丼の材料 鶏胸肉 … 2枚 薄力粉 … 適量 溶き卵 … 2個 パン粉 … 適量 キャベツ … 1/4玉 ピーマ...

抹茶を使った、和風のタルトです。 生地にもフィリングにも、たっぷりの抹茶を使いました！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(タルト型もしくはパイ皿：21cm一台分)　所要時間：80分 タルト生地の材料 バター … 75g グラニュー糖 … 35g 卵 … 1/2個 薄力粉 ...