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夏にお勧めの、ねばねば丼です。 滋養強壮にぴったりですよね。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分 白飯 … 4杯 長いも … 600g タレ付納豆 … 2パック 青じそ … 10～12枚 作り方： 長いもは皮をむいて、酢水にさらしておく。 10分ほど...

シーチキンを使った、時短メニューです。 個人的には、大好きな組み合わせです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分 白飯 … 茶わん4杯 ツナ缶 … 2缶 生姜の甘酢漬け … 4枚 青じそ … 4枚 大根 … 200g きゅうり … 2本 マヨネーズ … 大...

ボイル海老が余っていたので、簡単な混ぜ寿司にしてみました。 シンプルではありますが、ボイル海老の処理に困ったらどうぞ。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：50分 ボイル海老 … 30～40尾 溶き卵 … 2個 きゅうり … 1本 塩 … 小1 昆布 ...

中に詰めるご飯を、二種類用意しました。 稲荷の皮は、ちょっとだけ薄味です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：60分 稲荷の皮 小揚げ … 15～20枚 酒 … 100cc 醤油 … 大5 水 … 300cc 砂糖 … 40g みりん … 150cc 酢飯 酢 … 大9 砂糖 … ...

牡蠣を使って、炊き込みごはんを作ってみました。 ちょっぴり贅沢な、牡蠣ご飯です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：60分 出し汁 水 … 500～600cc 昆布 … 30cm 鰹節 … 2カップ 牡蠣ご飯 白米 … 3合 酒 … 大1 醤油 … 大1 みりん … 大1...

もやしの丼物は、とっても簡単！ ちょっぴり中華っぽくして、食べやすくしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分 もやし … 1袋 豚切り落とし肉 … 150g 小口ねぎ … 適量 にんにく … 1片 豆板醤 … 大1/2 醤油 … 大2 砂糖 … ...