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骨付き鶏モモ肉を、香味ダレでじっくりと煮込むから柔らかい！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 骨付きモモ肉 … 4本 唐辛子 … 少量 生姜 … 1かけ 水 … 800cc 砂糖 … 大4 醤油 … 大4 作り方： 鶏肉は、フォークで所々穴をあけ、塩...

鶏肉とナスで、南蛮風に味付けしたら、ご飯が進む味に。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 鶏肉となすの煮物 鶏胸肉 … 2枚 茄子 … 5個 ねぎ … 10cm 片栗粉 … 適量 揚げ油 … 適量 南蛮漬けのタレ 醤油 … 大3 水 … 大2 ほんだし … 小...

つくねにザーサイを入れて、オーブントースターで焼き上げました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 ひき肉 … 360g ザーサイ … 60g ネギ … 20cm お好みのソース … 適量  作り方： ザーサイとねぎはみじん切りにしておく。 挽肉を...

じっくり煮込むから、とっても柔らかいゆで豚です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：50分 ゆで豚 豚ばら肉固まり … 400g 長ネギ … 1本 生姜 … 1かけ 香味ソース 唐辛子 … 1本 砂糖 … 大1 酢 … 大2 醤油 … 大2 ごま油 … 大1 すり白ゴマ...

ちょっと本格的なユウリンチイは、香味ソースが美味しい！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：60分 ユウリンチイ 鶏モモ肉 … 4枚 長ネギ … 1/2本 生姜 … 2かけ にんにく … 2片 溶き卵 … 2個分 片栗粉 … 適量 漬けダレ 醤油 … 大1.5 酒 … ...

豚コマ肉で作る、簡単な豚の酢豚風です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 酢豚 豚切り落とし肉 … 400g 人参 … 1本 玉ねぎ … 1/2個 片栗粉 … 適量 下味用醤油 … 大2 貝割れ … お好みで 調味料 醤油 … 大3 酢 … 大3 砂糖 … 大1  作...