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今回のレシピの内容 焼き鳥をグリルで焼くと、後の処理が大変なので、オーブンで焼いてみました。タンドリーチキン風で、ちょっと変わった風味の焼き鳥になります！＾＾ ＜所要時間：約1時間＞ 材料：12本分 ●鶏もも肉…2枚●コンソメ粉末…小1●塩…ひとつまみ...

今回のレシピの内容 ひき肉と家庭菜園で採れたピーマンとで、簡単なガパオライス風のご飯にしてみました。唐辛子があると、ちょっと辛みが増しますが、苦手な方はなくてもOKです。 ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●豚ひき肉…400gほど●ピー...

今回のレシピの内容 家庭菜園で採れたラズベリーと赤スグリで、パンナコッタ風のタルトにしてみました。酸味が爽やかな、初夏のスイーツです。＾＾ ＜所要時間：１時間以上 / パイ皿・底取れ21cm＞ 材料：タルト生地 ●有塩マーガリン…75g●薄力粉…150g●グラ...

今回のレシピの内容 オールパンゼロだと、オーブンが無くても焼けるのが嬉しいですね。抹茶を使って、和風のシフォン風に。電気代の節約にもおすすめです。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：オールパンゼロ 26cm ●卵白…6個分●卵黄…6個分●卵白用砂糖…50g●卵...

今回のレシピの内容 シュウマイが安く手に入ったので、総菜パンにしてみました。焼き立てが最高なので、ぜひ焼き立てを。スタンドミキサーなら、後片付けも楽々です。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：24個分 ●強力粉…300g●上白糖…15g●有塩バター…20g●牛乳…...

今回のレシピの内容 あるニュースサイトで紹介されていたカツ丼が美味しそうだったので、見た目だけですが、再現してみました。夏にぴったりの茶漬け風カツ丼は、我が家でも大人気です。 ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分●トンカツ用豚ロー...