野菜メインのおかず– category –

ひき肉で作った、肉団子のようなつくねを、茄子と一緒に煮込みました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 なす … 8本 ひき肉 … 200～250g 玉ねぎのみじん切り … 1/2玉 溶き卵 … 1/2個分 だし汁 … 400cc 酒 … 大1 醤油 … 大3 みり...

なすの揚げ浸しを、中華風に味付けして、ご飯が進むおかずに！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なすの揚げ浸し なす … 5～6本 長ネギ … 1本 唐辛子の輪切り … 適量 調味料 砂糖 … 大1/2 酢 … 大3 醤油 … 大4 おろし生姜 … 1かけ...

油で炒めたなすを、中華風の醤油味にしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 なす炒め なす … 4個 青物野菜 … 適量 サラダ油…適量 調味料 砂糖 … 小1 酢 … 大1 醤油 … 大1 にんにくのみじん切り … 1片 ねぎのみじん切り ...

ぷよぷよのゲームでお馴染みの、コンパイルの雑誌に載っていたレシピをアレンジです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 ゆうことなーす なす … 2個 ひき肉 … 100g 玉ねぎ … 1/2個 卵 … 2個 醤油 … 少々 餃子の皮 … 1枚 パセリの...

いつもの肉じゃがをアレンジし、洋風のバター醤油味にしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 じゃがいも … 4～5個 ひき肉 … 100g サラダ油 … 大1 水 … 200cc バター … 大1.5 砂糖 … 大1 醤油 … 大2 ほんだし … 大1/2 酒 … ...

いつもの肉じゃがをアレンジし、味噌味仕立てにしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 じゃがいも … 4～5個 ひき肉 … 100g 生姜のみじん切り … 1かけ ごま油 … 大1 水 … 200cc ほんだし … 大1/2 味噌 … 大2.5 砂糖 … 大...