ベイクオフ– category –

今回のレシピの内容 スタンドミキサーで作った、イギリス風のブラウニーのイメージです。今は高価となったチョコですが、ちょうど買い置きのを使い切るつもりで作りました！ ＜所要時間：1時間以上 / 【20×30cmの金属バット】＞ 材料：クッキー生地 ●有塩...

今回のレシピの内容 家庭菜園で採れたラズベリーと赤スグリで、パンナコッタ風のタルトにしてみました。酸味が爽やかな、初夏のスイーツです。＾＾ ＜所要時間：１時間以上 / パイ皿・底取れ21cm＞ 材料：タルト生地 ●有塩マーガリン…75g●薄力粉…150g●グラ...

今回のレシピの内容 スタンドミキサーを使って、たっぷりのメレンゲも作れました！レモンの酸味が癖になるタルトで、メレンゲのデコレーションが地味に難しいですが、とっても美味しいです！ ＜所要時間：1時間以上 / 底取れパイ皿・21cm＞ 材料：タルト生...

今回のレシピの内容 クランベリーとアーモンドが食感のアクセントに！チョコはホワイトでもルビーでも、もちろんブラックでも！サクサク食感です。＾＾ ＜所要時間：１時間以上＞ 材料：30～32枚 ●無塩アーモンド…125g●無塩マーガリン…225g●グラニュー糖…1...

今回のレシピの内容 フレッシュレモンとタイムで、クグロフケーキを焼きました。バターケーキですが、果汁などが入るので、とてもフルーティです。 ＜所要時間：1時間以上 / 18cm・クグロフ型＞ 材料：ケーキ生地 ●有塩マーガリン…160g●グラニュー糖…160g●...

今回のレシピの内容 全粒粉を入れた、少し素朴なミルクパンです。スタンドミキサーを使えば楽ですが、手ごねでも作り方自体は同じです。パウンドケーキ型で焼けますよー。 ＜所要時間：1時間以上 / パウンドケーキ型・2台＞ 材料：湯種用 ●牛乳…75cc●強力...