Torezu– Author –
主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。
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肉メインのおかず
アレンジ!ちょっとおしゃれな粒マスタードトンテキ♪
<所要時間:約30分> 材料:4人分 ●豚ロース肉(とんかつ用)…4枚 ●玉ねぎ…1/2玉 ●しめじ…1/2パック ●薄力粉…大2 ●にんにく…2片 ●オリーブオイル…大1 ●有塩マーガリン…15g ●白ワイン…大1 ●トンカツソース…大1 ●ケチャップ…大2 ●粒マスタード…小1 作り方 に... -
パン・粉物
ベイクオフアレンジ!抹茶のスイートバゲット♪
<所要時間:1時間以上> 材料:バゲット2本分 ●強力粉…250g ●塩…3g ●グラニュー糖…15g ●抹茶…8g ●ドライイースト…5g ●生地用オリーブオイル…大1 ●水…185cc ●甘納豆…100g ●栗の甘露煮…60g 作り方 スタンドミキサーに、強力粉、塩、ドライイースト(塩の反対... -
ご飯もの・丼・餅
にんにく増量中!野菜と豚小間のスタミナ中華丼♪
<所要時間:約15分> 材料:4人分 ●白飯…丼4杯 ●豚こま肉…300gほど ●キャベツ…1/2玉 ●玉ねぎ…1/2個 ●人参…1/2本 ●しめじ…1/2パック ●ニラ…1把 ●にんにく…1~2片 ●サラダ油…大1 ●酒…50cc ●砂糖…大1 ●みりん…50cc ●コチュジャン…大1 ●醤油…50cc ●片栗粉…大1... -
肉メインのおかず
野菜たっぷり!手羽元のシンプル肉じゃが♪
<所要時間:約30分 / 22cm鍋> 材料:4人分 ●手羽元…10本 ●じゃがいも…中3~4個 ●玉ねぎ…中1玉 ●人参…1/2本 ●椎茸…2個 ●こんにゃく…1枚 ●サラダ油…大1 ●水…600cc ●ほんだし…大1 ●砂糖…大5 ●みりん…50cc ●醤油…100cc 作り方 手羽元は、フォークで穴をあけ... -
肉メインのおかず
スタミナつく!とんかつの味噌にんにくソース乗せ♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●豚ロース肉(とんかつ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1個 ●パン粉…2カップほど ●にんにく…2片 ●砂糖…小1 ●白みそ…大1.5 ●酒…大1 作り方 豚肉は、身と脂身の間に垂直に切り込みを入れる。 (筋きりすると、揚げても縮みにくくな... -
ずぼら日記
ずぼら日記【2022/7/31】楽天レシピのつくれぽ!ご紹介!
楽天レシピでつくったよ!報告いただきました! 今回は、楽天レシピさんでつくったよ!報告をいただいたのでご紹介します。 暑い日にぴったり!ひき肉と牛乳の冷やし担々麺♪ 暑い日にぴったり!ひき肉と牛乳の冷やし担々麺♪ を Kenta'sレシピ さんが作っ...