Torezu– Author –
主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。
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野菜メインのおかず
時短!きゅうりとミニトマトの中華風和え物♪
<所要時間:約5分> 材料:4人分 ●きゅうり…2本 ●ミニトマト…10~12個 ●砂糖…小2 ●ウェイパー…小2 ●白ねりごま…小1 ●醤油…大1/2 作り方 きゅうりは縦半分に切り、タネはスプーンで取り除いておく。 ※スプーンを当てて、縦にすっと動かせば簡単です。 きゅ... -
卵メインのおかず
パウンド型で!卵入り!野菜多めのミートローフ♪
<所要時間:約1時間> 材料:パウンドケーキ型・大 ●豚ひき肉…500g ●ゆで卵(M玉)…3個 ●玉ねぎ…1/2個 ●人参…10cmほど ●パン粉…大3 ●タネ用卵…1個 ●ナツメグパウダー…小1 ●黒コショウ…小1/2 ●薄力粉…大1 作り方 卵はとがってない方に穴を1か所空け、水から... -
肉メインのおかず
野菜多め!ナスとチンゲン菜とひき肉のピリ辛炒め♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●ナス…4本 ●チンゲン菜…2株 ●豚ひき肉…200g ●ごま油…大2 ●白ねりごま…大2 ●砂糖…小1 ●醤油…大1 ●酒…大1 ●ウェイパー…小1 ●コチュジャン…小1 作り方 ナスはヘタを取り、斜め薄切り(厚みは5~8mm程度)にする。 切ったナス... -
ずぼら日記
ずぼら日記【2022/7/21】楽天レシピのつくれぽ!ご紹介!
楽天レシピでつくったよ!3件の報告いただきました! 今回は、楽天レシピさんでつくったよ!報告を3件いただいたのでご紹介します。 焼くだけポークステーキ★バター醤油ソース添え♪ 焼くだけポークステーキ★バター醤油ソース添え♪ を チーズケーキ:yB さ... -
肉メインのおかず
ナスのひき肉挟み天!&タルタル南蛮♪
<所要時間:約30分> 材料:ナスの挟み天 ●ナス…4~5本 ●ひき肉…200g ●味塩コショウ…3振り ●薄力粉(下づけ用)…大4 ●生姜のみじん切り…1かけ分 ●薄力粉(衣用)…1カップ ●片栗粉…1/4カップ ●冷水…200cc 材料:タルタルソース ●ゆで卵…2個 ●玉ねぎ…1/8個分 ●... -
パン・粉物
ベイクオフアレンジ!ごまとクリチのバゲット♪
<所要時間:1時間以上> 材料:バゲット2本分 ●強力粉…250g ●塩…5g ●ドライイースト…5g ●オリーブオイル(生地用)…大1 ●水…185cc ●黒ゴマ…大3~4 ●クリームチーズ…80~100g 作り方 スタンドミキサーに、強力粉、塩、ドライイースト(塩の反対側に)、生地用...