Torezu– Author –
主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。
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焼き菓子&ノージャンル
ベイクオフ参照!ポールさんのビスコッティ♪
<所要時間:1時間以上> 材料:20個分 ●中力粉…250g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●上白糖…250g ●溶き卵…2~3個 ●カシューナッツ…200g ●オレンジの皮のすりおろし…1個分 作り方 【下準備】 カシューナッツは細かく刻み、卵は室温に30分以上置いておく。 大... -
デコケーキ
ベイクオフ参照!メアリーさんのマディラケーキ♪
<所要時間:1時間以上 / 底取れ・18cmデコケーキ型> 材料:レモンピール ●レモンの皮…1個分 ●水…300cc ●グラニュー糖…150g 材料:バターケーキ ●有塩バター…175g ●上白糖…175g ●薄力粉…225g ●アーモンドパウダー…50g ●ベーキングパウダー…小1 ●卵…4個 ●... -
麺類
暑い日にぴったり!ひき肉と牛乳の冷やし担々麺♪
<所要時間:約10分(冷やす時間抜き)> 材料:4人分 ●生ラーメン(細ちぢれ)…4玉 ●牛乳…800cc ●創味シャンタン…大2 ●白ねりごま…大1 ●豚ひき肉…200gほど ●ごま油…大1 ●砂糖…小1 ●めんつゆ…大1 ●みりん…大1 ●しょうゆ…大1 ●きゅうり…1/2本 ●玉ねぎ…1/4個 ●ラ... -
ずぼら日記
ずぼら日記【2022/7/9】楽天レシピのつくれぽ!ご紹介!
楽天レシピでつくったよ!2件報告いただきました! 今回は、楽天レシピさんでつくったよ!報告を2件いただいたのでご紹介します。 圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪ 圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪ を まめの助 さんが作ってくださいまし... -
クッキーのレシピ
100均でアレンジ!プチサイズの抹茶クッキー♪
<所要時間:約1時間> 材料:60枚前後 ●有塩マーガリン…100g ●グラニュー糖…100g ●抹茶…8g ●グリーンティーリキュール…小1 ●卵黄…2個分 ●薄力粉…130g ●キャラメルクランチ…大1ほど 作り方 今回は、100均ダイソーの抹茶パウダーとキャラメルクランチを使い... -
豆腐メインのおかず
ちょっと和風の…めんつゆで作る麻婆豆腐♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●絹ごし豆腐…1丁(300g) ●豚ひき肉…150gほど ●にんにく…1片 ●唐辛子の輪切り…1個分 ●万能ねぎ…2~3本 ●めんつゆ…大3ほど ●ごま油…大1 作り方 にんにくは皮をむき、薄切りにする。 フライパンにごま油を引き、にんにくと赤...