Torezu– Author –
主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。
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ずぼら日記
ずぼら日記【2022/8/18】楽天レシピのつくれぽ!ご紹介!
楽天レシピでつくったよ!2件!報告いただきました! 今回は、楽天レシピさんでつくったよ!報告を2件いただいたのでご紹介します。 鶏むね肉で!鶏天のタルタル・甘辛ソース丼♪ 鶏むね肉で!鶏天のタルタル・甘辛ソース丼♪ を siromati さんが作って... -
ご飯もの・丼・餅
夏にさっぱり!鶏モモのおろしチキンカツ丼♪
<所要時間:約30分> 材料:4人分 ●白飯…丼4杯分 ●鶏もも肉…大2枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1個 ●パン粉…2カップほど ●大根…300gほど ●青じそ…4枚 ●めんつゆ…大4 作り方 鶏肉は2枚に切り、浅く切れ込みを入れて、火の通りを良くしておく。 鶏肉に、薄力粉→溶き卵→... -
肉メインのおかず
100均のめんたい粉で!バター明太風チキン♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大2~3 ●サラダ油…大1 ●めんたい粉(100均)…大2 ●有塩マーガリン…大1~2 ●万能ねぎ…1~2本 作り方 鶏肉は大きめの一口大に切る。 鶏肉と片栗粉をボールに入れ、粉を肉全体にまぶす。 フライパンに... -
パン・粉物
ベイクオフアレンジ!チーズとベーコンのバゲット♪
<所要時間:1時間以上> 材料:2本分 ●強力粉…250g ●塩…5g ●ドライイースト…5g ●オリーブオイル(生地用)…大1 ●水…185cc ●切れてるチーズ…80gほど ●ブロックベーコン…150~160g 作り方 スタンドミキサーに、強力粉、塩、ドライイースト(塩の反対側に)、生... -
ずぼら日記
ずぼら日記【2022/8/14】楽天レシピのつくれぽ!ご紹介!
楽天レシピでつくったよ!報告いただきました! 今回は、楽天レシピさんでつくったよ!報告をいただいたのでご紹介します。 ドミグラスソース缶で作る!洋風ポークキャベツ鍋♪ ドミグラスソース缶で作る!洋風ポークキャベツ鍋♪ を きのう何食べた? さ... -
肉メインのおかず
レンジで!豚バラブロックのおろし乗せチャーシュー
<所要時間:約10分(冷やす時間抜き)> 材料:4人分 ●豚バラ肉(ブロック)…400gほど ●酒…大4 ●塩…小1/2 ●生姜のすりおろし…1かけ分 ●にんにくのすりおろし…1片分 ●大根…100gほど ●めんつゆ(お好みで)…大1ほど 作り方 豚肉は耐熱ボールに入る長さに切り、フ...