マーボー豆腐はカロリーが高い？
マーボー豆腐ってすごく美味しいんですが、カロリーが気になる所ですよね？
マーボー豆腐に限らず、中華料理は油の塊なので、ダイエット時には敬遠したくなるもの。
でも、そのマーボー豆腐が、肉を使わず、しかもレンジで出来るとしたら、嬉しいですよね！
豆腐料理って、和洋中とありますが、私はやっぱり揚げだし豆腐とか、肉豆腐とか、和食が好きです。
もちろん！カロリーのうんぬんもありますが、私は日本人なので、和食が好きなんです。
でも、我が家で一番人気のあるのは、中華料理。
ということで、しばしば中華を作りますが、日本料理と言って良いのかわからないですが、煮物系も人気。
特に妹は、煮物が好きで、洋風のミネストローネや、和食の筑前煮、大根の煮物など。
太っていないのは、ローカロリーの物が好きなのもあるのかなと。
脱線しましたが、今回はレンジで作れる、しかも肉なしのマーボー豆腐をご紹介します。
レンジで作るマーボー豆腐って？
今回ご紹介するレシピでは、豆腐とえのきだけを使う、マーボー豆腐で、ヘルシー＆ローカロリーのおかず。
料理名：豆腐とえのきだけのピリ辛煮
作者：ryoripapa
手順は画像付きではないんですが、とってもわかりやすい！
レンジで作るとなっていたので、どんな風に作るのかな？と思ったんですが、レシピを拝見して納得。
シリコンスチーマーを使われるんですね。
しかも、本当にレンジしか使わないので、これは油をひかない分、更にローカロリーになりますね。
マーボー豆腐って、フライパンとかで作ると、必ずと言ってよいほど、油をひかないといけませんし。
ひき肉を使ったりするので、そちらのカロリーも気になりますしね。
シリコンスチーマーって、便利なんだなぁと思いました。
今度機会があったら、買ってみようかな？
独り言…
本日は、私の誕生日。
この年になると、誕生日が嬉しくないんですよね。
またひとつ年を取ってしまった…みたいな感じで。
でも、プレゼントではないんですが、今夜の食事の支度を免除してもらいました。
母は料理を作らないので、多分今日は市販のお弁当か、外食になると思います。
食事の支度がなければ、一時間は時間が空きますから、何よりのプレゼントです！
弟二人と妹には、すでにプレゼントをもらいましたし、両親からプレゼントをもらったことはないですし、いつものように今日も過ぎるんだろうなぁ。
一時間を何の時間にあてるかが、問題ですねー。
ゲーム制作にあてようか、副業にあてようか。
せっかく食事の支度がないので、自由時間を存分に楽しみたいと思ってます。
さて、今日も頑張ろう！
コメント