レタスとチキンのクレイジーパスタ

レタスとチキンのクレイジーパスタ

レタスと鶏肉で、ヘルシーな炒めパスタ!

クレイジーソルトで、味付けも楽々!

材料:(2人分) 所要時間:15分

パスタ…200g 玉ねぎ…1/2個 鶏胸肉…1枚
レタス…2~3枚 ミニトマト…4個 クレイジーソルト…適量
サラダ油…適量

作り方:

  1. たっぷりのお湯で、パスタを若干固めにゆでる。
  2. 鶏肉は細めのそぎ切りにする。
  3. 玉ねぎは薄切りにする。
  4. ミニトマトは、半分に切り分ける。
  5. フライパンに油を引き、鶏肉と玉ねぎを炒める。
  6. ゆでたパスタを加え、全体を混ぜ合わせる。
  7. レタスを加え、全体を混ぜながら、くたっとなるまで火を通す。
  8. トマトも加え、ざっとかき混ぜ、クレイジーソルトを適量加え、味を調えたら完成!!

レタスは、さっと火を通す感じでOKです。

クレイジーソルトは、少々多めにかけると、美味しくなります。

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この記事を書いた人

主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。

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