鳥– tag –

以前新聞の記事内に、鶏肉を衣をつけないで、そのまま揚げると言う方法が載っていたことを思い出し、それならば！と衣をつけないで揚げてみたら、ザクザクと言う食感と、香ばしさがあって、とっても美味しく出来たので、それにさっぱり目のネギソースを合...

トマトとお酢の酸味が、さっぱりとしてくれるチキンソテーです。 夏にお薦めですが、オールシーズン食べられる、簡単なチキンソテーになります。 お酢が苦手な方は、トマトだけでもいけますが、出来ればお酢も使った方が美味しいと思います。 ぜひ、作って...

時間をかけて、ゆっくりと火を通すから、鶏肉がめっちゃ柔らかい！ 鶏胸肉って、ゆでると少し固くなったりしますよね？ だから、ポイントはゆでる時の一工夫にあります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 かしわ蕎麦 ゆで蕎麦…4玉...

ちょっとエスニック風の、チキンソテーを作ってみました。 レモングラスは、お茶にしても美味しいですが、ソテーに使っても美味しいんです！ ナンプラーなども入れて、よりエスニックな感じに！ ぜひ、作ってみて下さいね。 材料：(4人分)　所要時間：15分...

家計の節約にも、お薦め！ 少ない材料で、ボリュームおかず！ 鶏胸肉を使うから、安くてヘルシー！ ぜひ作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 キャベツ…1/3玉 鶏胸肉…2枚 片栗粉…適量 ゴマドレッシング(市販)…適量 作り方： 鶏肉を半分の厚さ...

鶏肉とキャベツで作る、マヨネーズ風味のサラダです。 簡単な調味料で、市販のドレッシングよりも美味しいかも？！ ちょっと高カロリーですが、キャベツがたっぷり食べられます。 材料：（4人分)　所要時間：15分 キャベツのマヨサラダ 鶏胸肉…1枚 キャベ...