すき焼き風に豚肉と白滝で、煮物を作ってみました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
| 豚切り落とし肉 … 100g |
長ネギ … 2本 |
白滝 … 1袋 |
| 水 … 100cc |
ほんだし … 大1 |
砂糖 … 大1 |
| 醤油 … 大2 |
酒 … 大2 |
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作り方:
- 豚肉は一口大に切り、ねぎは斜め切りにする。
- 深めのフライパンにサラダ油を引き、ねぎを香りが出るまで炒める。
- 豚肉としらたきを加え、出し汁、砂糖、醤油、酒を加える。
- 混ぜながら、汁気が少なくなるまで煮る。
- 完成!!
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深めのフライパンか鍋で作って下さい。水分は残っていても美味しいです。

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