シンプルな玉ねぎのサラダに、たっぷりの鰹節をかけました。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:10分
| 玉ねぎ … 2個 |
貝割菜 … 1パック |
卵黄 … 1個 |
| 鰹節 … ひとつかみ |
醤油 … 適量 |
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作り方:
- 玉ねぎは薄切りにし、さっと冷水で洗う。
- 貝割れはざく切りにする。
- 玉ねぎをもみ洗うようにし、キッチンペーパーなどで水気をしっかり切ってから、貝割れ大根と合わせる。
- 器に玉ねぎを盛り、中央を少しくぼませて、鰹節を乗せてから、卵黄を乗せる。
- 醤油を適量かけながら、いただく。
- 完成!!
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玉ねぎの水気を切らないと、辛くなるので注意して下さい。

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