海苔塩味のフライドポテトは、まるでポテトチップスみたい!
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
| じゃがいも … 4個 |
青海苔 … 小1 |
塩 … 小1/4~1/2 |
作り方:
- じゃがいもはくし型に切り、ラップをして、レンジで5~6分ほど加熱する。
- 竹串がすっと通るくらいで、取り出す。
- フライパンに多めに油を熱し、強火で、いもに焼き色がつくまで焼く。
- キツネ色になったら、取り出す。
- ボールに青海苔と塩を入れ、焼いたじゃがいもを加え、全体をゆすりながら、味を絡ませる。
- 完成!!
|
先にじゃがいもを加熱してあるので、表面に焼き色が付くくらいでOKです。

コメント