揚げ焼き– tag –

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●手羽元…12本 ●酒…大1 ●塩…小1/8 ●黒コショウ…小1/8 ●カレー粉…小2 ●薄力粉…大2 ●有塩マーガリン…大1 ●ケチャップ…大1 ●ウスターソース…大1 ●チリソース…大1/2 作り方 手羽元には1本ずつフォークで穴を刺して、味がしみ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●じゃがいも…中5～6個 ●白みそ…大2 ●砂糖…大1 ●みりん…大2 ●水…大2 ●カイワレ大根…1/8パック 作り方 じゃがいもは皮をむき、縦に4等分する。 フライパンに高さ2cmほどの油(分量外)を用意し、180～190度の温度で、じゃが...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●水なす…4～5本 ●鶏ひき肉…120gほど ●生姜…1片 ●みりん…大1 ●めんつゆ…大1/2 ●青じそ…2枚 ●ポン酢…大1～2 作り方 なすはヘタを取り、縦に二等分する。 フライパンに高さ2cmほどまで油を入れ、まずなすの片面を3分ほど揚...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大3 ●ナス…小4本ほど ●ピーマン…2～3個 ●砂糖…大1 ●カンタン酢…大2 ●醤油…大3 ●ねぎ(白い部分)…1本分 作り方 ネギは小口切りにする。 ボールに、砂糖、カンタン酢、醤油、切ったねぎを加え、良く...

＜所要時間：約10分＞ 材料：5～6人分 ●生鮭…半身1枚 ●片栗粉…大3～4 ●長ネギ…大1本 ●レモン…1/2個 材料：マリネ液 ●砂糖…大1～2 ●酢…大1 ●醤油…大2 ●水…100cc ●ほんだし…小1 作り方 レモンは薄い輪切りにし、★マリネ液と一緒に火にかけ、しっかりと調味料...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●バナエイ海老…20尾 ●片栗粉…大3～4 ●クレイジーソルト…小2 ●オイスターソース…大1 ●マヨネーズ…大2 ●赤パプリカ…1/4個 ●貝割れ…1パック ●盛りつけ用マヨネーズ…適量 作り方 海老は殻をむき、背中に切り込みを入れて、背...