揚げ焼き– tag –

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●ささみ…8～10本 ●生姜チューブ…3cm ●片栗粉…大2～3 ●レタス…2～3枚 材料：調味料 ●マヨネーズ…大4～5 ●ケチャップ…大1～2 ●レモン汁…小1 ●黒コショウ…2～3振り ●パセリのみじん切り…大1 作り方 ささみは筋を取り、一口大...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ぶりの切り身…4切れ ●片栗粉…大2 ●ネギ…大1/2本 材料：味噌ダレ ●味噌…大2～3 ●酒…大3 ●みりん…大2 ●砂糖…小1 作り方 ネギはみじん切りにする。 ★味噌ダレの材料を良く混ぜ合わせておく。 フライパンに薄く油(分量外)を...

夏でもがっつり食べたい！ 鶏もも肉とじゃがいもで、居酒屋風の料理を作ってみました。 ソースが居酒屋風で美味しいと家族にも好評だったレシピです。 揚げ焼きするので、油ちょっと多めです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:10分ほど...

大トロサーモンを丼ものにしてみました！ 昨夜は、残った大トロサーモンを使い、丼ものにしてみました。 ブログでもご紹介させていただいたレシピを参考に、ご飯を酢飯にして、脂が強いサーモンだったので、ごま油もなしにアレンジです。 父に作ったら美味...

本日は揚げ物メインのオードブルの予定… 今日は父の誕生日。 ということで、揚げ物メインのオードブルに、大トロサーモンの握り寿司と太巻きの予定。 父が間宮塩蔵さんの大トロサーモンが大好きなので、今年の誕生日も買いました。 何にする？と聞いたら、...

木綿豆腐でユーリンチイ風にしてみました。 肉を使わず、豆腐で作ったので、ちょっとだけヘルシーにしました。 揚げ焼きするので、大量の油は要りません。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：約15分 木綿豆腐…2丁 片栗粉…適量  揚げ油…適...