蒸し– tag –

蒸し器を使うわけではなく、フライパンで出来るので、手軽に蒸し料理が楽しめます。 味付けは、バター醤油にして、ちょっと洋風仕立てに仕上げてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分ほど 鶏モモ肉…1枚 キャベツ…200g 玉ね...

鶏肉ともやしという、安価コンビの、さっぱり蒸し料理です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 鶏胸肉…2枚 もやし…200g きぬさや…適量 ミニトマト…適量 塩コショウ…適量 ポン酢など…お好みで  作り方： もやしを耐熱ボールにいれ...

えのきだけを、豚肉で包み、蒸しあげました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 えのきたけ … 2袋 豚薄切り肉 … 300g 梅干 … 3個 青じそ … 10枚 きゅうり … 1本  作り方： えのきたけは根元を切り、ほぐしておく。 青じそはさっと...

白菜と豚肉を交互に重ねて、蒸し煮にしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 白菜と豚肉の重ね蒸し 白菜 … 600g 豚薄切り肉 … 200g 片栗粉 … 大1/2 豆苗 … お好みで 調味料 砂糖 … 大1/2 醤油 … 大1 味噌 … 大1 豆板醤 …...

レンジでチンして作る、卵とキャベツの蒸し焼きです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 キャベツ … 150g 人参 … 1/2本 いんげん豆 … 50g 卵 … 3個 マギーコンソメ(顆粒) … 1本分 オリーブオイル … 小2 マヨネーズ … 適量 作り方...

フライパンで作れる、野菜たっぷりの蒸し煮です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 蒸し煮 キャベツ … 400g 人参 … 1/2本 ウィンナー … 4本 玉ねぎ … 1/2個 調味料 水 … 大4 酒 … 大3 塩 … 小1/4 マギーブイヨン … 2個 ローリエ ...