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なすと安い豚コマ肉を使った、具だくさんの味噌炒めです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 なすと豚コマ炒め なす … 4個 豚コマ肉 … 150g ピーマン … 2個 サラダ油 … 適量 調味料 砂糖 … 大2 醤油 … 大1 味噌 … 大2 作り方： な...

揚げた茄子を、甘辛い南蛮ソースに漬けこんだ、ご飯が進むおかずです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 揚げなす なす … 4本 玉ねぎ … 1/2個 長ネギ … 1/3本 揚げ油…適量 南蛮ダレ 砂糖 … 大2 醤油 … 大4 酒 … 50cc 酢 … 大3 豆...

なすとマヨネーズでコクを出した、オーブントースターで焼く、マヨ焼きです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 なす … 4本 スライスチーズ … 1枚 マヨネーズ … 大4～5 サラダ油 … 大2～3 粉末パセリ … 適量  作り方： なすは1cm...

なすとピーマンを、ちょっぴりピリ辛に仕上げた、簡単な炒め物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：10分 なすの炒め物 なす … 2本 ピーマン … 2個 ウィンナー … 4本 調味料 ケチャップ … 大1 チリソース … 大1 醤油 … 小1  作り方...

小麦粉アレルギーの方でも大丈夫！なすのピザです！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（3人分)　所要時間：15分 なす … 3本 ケチャップ … 適量 ピザ用チーズ … 適量 乾燥パセリ … 適量 作り方： ナスは縦4つに薄切りにする。 すぐに水に5分ほど晒し、水気...

本当は炭火で焼くと美味しいですが、今回はオーブンで焼きました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 なすの蒲焼風 なす … 3個 サラダ油 … 適量 蒲焼のタレ 醤油 … 大3 みりん … 大2 砂糖 … 小1 塩 … ひとつまみ 作り方： なすは...