ピリ辛– tag –

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●レタス…7～8枚 ●竹輪…2～3本 ●マヨネーズ…大3～4 ●コチュジャン…小1/2 ●ピクルスのみじん切り…小1 作り方 レタスは良く水で洗い、皿に広げたら、ラップをして、レンジで3分程加熱する。 すぐに流水で色止めをして、余分...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●大根…大1本 ●鶏もも肉…2枚 材料：煮汁 ●水…1リットル ●砂糖…大3 ●みりん…大2 ●醤油…大5～6 ●コチュジャン…大1 作り方 大根は皮をむき、ちょっと厚めのいちょう切りにする。 鶏肉は、大きめの一口大に切る。 圧力鍋に大...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯分 ●鶏屋さんのチキンカツ…500gほど ●レタス…2～3枚 ●卵…4個 ●ミニトマト…6個 材料：ピリ辛ソース ●マヨネーズ…大5～6 ●コチュジャン…小2 ●ケチャップ…小2 作り方 鶏屋さんのチキンカツを用意する。 チキンカ...

＜所要時間：約5分(寝かせる時間除く)＞ 材料：4人分 ●大根…1/4本(250gほど) ●ポン酢…大3 ●めんつゆ…大1 ●白ごま…大1/2 ●にんにくチューブ…3cm ●唐辛子の輪切り…1本分 作り方 大根は皮をむき、3cm長さくらいの拍子切りにする。 ZIPロックの袋に、切った大...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●粉わさび…大1 ●塩…小2 ●片栗粉…大5～6 ●粉わさび…大2～3 作り方 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 ボールに鶏肉と塩、粉わさび大1を入れ、手で良く揉みこむ。 5分ほど置いて味を馴染ませる。 片栗粉と...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●ナス…4～5本 ●青じそ…4枚ほど ●砂糖…大1/2 ●コチュジャン…大1～2 ●醤油…小2 作り方 ナスは表面に浅く格子状に切れ目を入れ、縦に二等分してから、食べやすい大きさに切る。 フライパンに多めに油(分量外)を引き、ナスが...