サンマ– tag –

市販の缶詰よりも美味しいと、家族に好評だった、簡単な煮物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 秋刀魚 … 4尾 生姜 … 1かけ 昆布 … 10×10cm 砂糖 … 大2 酒 … 大1 水 … 大2 醤油 … 大2 片栗粉 … 大1  作り方： 圧力鍋に、水30...

圧力鍋を使って、骨まで食べられる、シンプルな煮物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 秋刀魚 … 6尾 水 … 500cc 生姜 … 1かけ 塩 … 大1 昆布 … 10×10cm 作り方： 秋刀魚の内臓を取り除き、食べやすい大きさに切る。 秋刀魚...

秋刀魚の生臭さが、生姜で軽減されて、とっても美味しくなります！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 秋刀魚 … 4尾 生姜 … 1かけ 出汁昆布 … 10cm 酒 … 大4 砂糖 … 大1 醤油 … 大2.5 作り方： 秋刀魚は頭を切り落とし、5～6cm長さ...

焼いたサンマに、山椒を使い、ピリ辛に味付けしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：15分 焼き秋刀魚 秋刀魚 … 2尾 ねぎ … 10cm 生姜 … 1/2かけ にんにく … 1片 調味料 醤油 … 大1 みりん … 大1 山椒(粉末) … 小1 作り方： 秋刀...

揚げサンマを、さっぱりとしたポン酢で、いただきます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：15分 揚げ秋刀魚 秋刀魚 … 2尾 小麦粉…適量 揚げ油…適量 調味料 ねぎ … 1/3本 青じそ … 5枚 梅干 … 1個 ポン酢 … 50cc 砂糖 … 小1 作り方： 秋...