にんにく– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大2枚 ●チューブ生姜…3cm ●チューブニンニク…3cm ●醤油…大2 ●みりん…大2 ●酒…大1 ●砂糖…小2 ●片栗粉…1/2カップほど ●キャベツ…1/4玉 作り方 鶏肉は味が染み込みやすいように、身の方に浅く切れ目を入れる。 ボ...

鶏じゃが風の煮物！ 里芋で肉じゃが風の煮込み料理を作ってみました。 野菜がたっぷりとれるのでおすすめです。 優しい塩味ににんにくでパンチを効かせた、ちょっと薄味の煮物です。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 鶏もも肉…2枚 里芋…中5～6個 玉ねぎ…1...

がつんとにんにくで！ 鶏もも肉のザンギに、にんにくをたっぷりと効かせてみました。 お酒のおつまみとしても、一品料理としても美味しいので、ご飯やお酒も進みます。 塩でシンプルに！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 鶏もも...

ししとうと塩のピリ辛パスタ！ ししとうを使って、ちょっとピリ辛のぺペロンチーノを作ってみました。 唐辛子とはまた違って、辛みがマイルドで食べやすく仕上がったと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間:約10分 パスタ…260g し...

久しぶりのスイーツ作り 昨夜はお弁当だったので、食事の支度を久しぶりに休めました。 父と弟達には感謝です！ でも、食事の支度しないと何となく落ち着かなかったので、夜になって久しぶりにスイーツを作りました。 先日ご紹介したばかりの三色の花見団...

ガーリックトーストとラタトゥイユ！美味しくないはずがない！ ガーリックトーストって、美味しいですよね？ まぁ、普段は臭いが気になるので、お昼に食べたりとかは余りありませんが…。 朝食なら、ギリギリOKかな？ とにかく、ガーリックトーストって好き...