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揚げものは何歳からがベスト？ 良く揚げものは消化に悪いって、聞きますよね？ では、何歳頃からなら、子供にも与えて良いのかと言いますと。 離乳食が過ぎた頃から、少しずつ与えて行くと良いと言います。 油は消化するのにパワーを使うので、離乳食には...

プチ旅行から帰って来ました 昨日は、一泊二日のプチ旅行から帰って来ました。 正しくは、二泊三日でしたが、妹の部屋に泊って、料理を作ってあげていたんですね。 妹は不動産業に勤めているんですが、そこで鯛をもらったそうな。 それで、鯛飯を作ってー...

なぜ本場は美味しくないんでしょう？ 良く「名物に美味いものなし。」なんて言いますよね。 それは半分正しくて、半分間違っているのかも知れません。 実際に、名物を食べて美味しくないと思ったことは、数知れずあります。 例えば、今回のちゃんちゃん焼...

小麦粉が入らないお好み焼きと言う感じ？ 先日作ったばかりのレシピをご紹介します。 まず、キャベツを沢山いただいたので、使い切るレシピを探していたら、こちらのレシピにたどり着きました。 キャベツたっぷり♪お好み焼き風玉子焼き!! 料理名：キャベツ...

ガスパチョとは何ぞや？ ガスパチョって、初めて聞きましたが、どうやら野菜スープのようですね。 分からない時には、Googleさんにお聞きしましょう。 以下引用です。 スペイン料理とポルトガル料理の冷製スープであり、スペインのスープでは極めて有名な...

ガーリックトーストとラタトゥイユ！美味しくないはずがない！ ガーリックトーストって、美味しいですよね？ まぁ、普段は臭いが気になるので、お昼に食べたりとかは余りありませんが…。 朝食なら、ギリギリOKかな？ とにかく、ガーリックトーストって好き...