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豆腐メインのおかず
冷ややっこアレンジ!ネギとかにかまのめんつゆ豆腐♪
<所要時間:約5分> 材料:4人分 ●豆腐(絹でも木綿でも)…1丁 ●青ネギ…1/4本 ●かにかま…3~4本 ●めんつゆ…大1~2 作り方 ネギはみじん切りか小口切りにする。 豆腐を皿に乗せ、中央にネギを乗せ、周りに手でさいたかにかまを乗せる。 豆腐の上からめんつゆ... -
肉メインのおかず
漬け込んで焼くだけでOK!韓国風の鶏の照り焼き♪
<所要時間:1時間以上> 材料:4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●レタス…2~3枚 ●ネギ(お好みで)…1/4本 ●砂糖…小2 ●醤油…大1 ●コチュジャン…大1 ●みりん…大2 ●酒…大1 作り方 鶏肉は味が染みやすいように、皮側と身側にフォークで穴をあけておく。 ZIPロックの袋に、... -
肉メインのおかず
レンジを使って時短!チキンとポテトのチーズ焼き♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●じゃがいも…中2個 ●ピザ用チーズ…100gほど ●サラダ油…大1 ●塩…小1/4 ●コンソメ(顆粒)…小1/2 ●ピーマン…1/2個 ●黒コショウ…3振り 作り方 じゃがいもは皮をむいて、1cm幅の輪切りにし、水に5分程さらす。 ... -
ずぼら日記
ずぼら日記【2020/6/19】楽天レシピのつくれぽ!ご紹介!
楽天レシピで作ったよ報告いただきました! 先日楽天レシピさんで、作ったよ!報告をいただきましたのでご紹介です。 和のティラミス!抹茶ティラミスです。 和のティラミス!抹茶ティラミスです。 を yuri♡yuri さんが作って下さいました。 美味しくい... -
野菜メインのおかず
簡単な梅漬けでご飯のお供に!小梅のカリカリ漬け♪
<所要時間:1時間以上> 材料:500g分 ●小梅…500gほど ●塩(できれば粗塩)…50g ●卵の殻…2個分 ●焼酎(25~30度)…大2 作り方 小梅は、傷がついているものや傷んでいるものを除き、水に1時間漬け込んで灰汁を抜く。 卵の殻を薄皮もむいて、砕いたものを1時間... -
ずぼら日記
ずぼら日記【2020/6/16】楽天レシピのつくれぽ!ご紹介!
楽天レシピでつくれぽ!いただきました! 先日楽天レシピさんで、作ったよ報告をいただいたのでご紹介します! ラーメンのトッピングにも!失敗なし!半熟ゆで卵♪ 今回作っていただいたのは、ラーメンのトッピングにも!失敗なし!半熟ゆで卵♪ で 作って...