炒める– tag –

餃子は冷凍が便利ですね！ 餃子って、皮から手作りするとなると、成形が大変ですよね。 なので、餃子の皮だけ買ってきて、中身を手作りということが多いんですが。 それでも面倒な時には、業務用スーパーなどで、冷凍の餃子を焼くことが多い最近。 パリパ...

なすってどんな料理にも合う！ 先日火曜市＆5%OFFということで、ナスをゲットしてきました。 油で炒めるのも良いし、色々使えるなぁと、久しぶりのナスにテンションが上がりますね。 今回ご紹介してるレシピでは、ナスと豚肉の味噌炒めですが、当ブログに...

春の息吹を感じて 季節が春に近付くと、色々旬の野菜とか出てきますよね？ 春キャベツだったり、ニラだったり、筍とか。 でも、沢山あると消費に困る食材も多いので、我が家では、ニラを沢山いただいた時などは、夕食がニラ一色になることも。 頂き物は大...

なすって美味しいよね？ おはようございます。Torezuです。 なすって、どうしてあんなに美味しいんでしょうね。 焼いても良し。煮ても良し。揚げても良し。 どんな料理にも変身しちゃう、魔法の食材だと思います。 我が家では、揚げ焼きしたナスが好評なん...

餃子の皮の包み方 こんにちは。Torezuです。 餃子の皮って、包み方色々ありますよねー。 以前動画で検索してみたら、これが本当に色々あって。 餃子って奥が深いなぁと思います。 包み方一つで、味も変わっちゃいますしね。 私は、どうしても、デコレーシ...

餃子の皮って作るの大変！ にらが出回る時期になりましたね。 にらを先日大量にいただき、それでニラ餃子を作ってみました。 当ブログにも、作り方が載ってますので、気になる方はチェックしてみて下さい！ さて、ニラ餃子は美味しいんですが、皮から自作...