揚げる– tag –

餃子を大人買いしたので、揚げ餃子にして、香味ソースをかけてユウリンチイ風に仕立てました。 パリパリの皮の餃子に、香味ソースが絶妙に絡みます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(5～6人分)　所要時間：約15分 冷凍餃子…30個 長ネギ…1/2本 生姜…1かけ...

大戸屋で食べた味噌チキンカツ鍋が美味しかったので、再現してみました。 完全コピーにはなりませんでしたが、近い味になったと思います。 大戸屋よりも若干薄味です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4～6人分)　所要時間：約30分 白菜…4～6枚 チキンカ...

鹿肉の塊を沢山いただいたので、臭みの少ないカツレツを作ってみました。 シーズニングスパイスのお陰で臭みが減るので、家族にも大好評でした。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：約15分 鹿肉…400g マジックソルト(ガーリック)…1/2パッ...

＜所要時間：約30分 / 4人分＞ 材料：ロールカツ ●豚バラスライス肉…300gくらい ●青じそ…6枚 ●梅干し…2個 ●スライスチーズ…4枚 ●塩コショウ…少々 材料：衣 ●水…大4 ●小麦粉…大4 ●パン粉…多めに 作り方 【下準備】 水と小麦粉を良く混ぜたものを、フライ用...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●チキンカツ(冷凍衣付き)…500g ●青じそ…10枚 材料：梅肉ソース ●梅干し…3個 ●砂糖…小2 ●ほんだし(顆粒タイプ)…小1 ●みりん…大1～2 作り方 業務用のチキンカツを使います。 170度くらいの油で、チキンカツをきつね色にな...

セイコーマートの鶏天丼は？ 鶏天丼というと、みなさんはどんな天丼を思い浮かべますか？ 普通は鶏天丼というと、上に乗っかってるのは鶏肉にてんぷらの衣をつけて揚げた鶏天ですよね？ でも北海道だけかもしれないですが、コンビニのセイコーマートでは、...