揚げる– tag –
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ご飯もの・丼・餅
トンカツアレンジ!生姜焼きソースをかけたトンカツ丼
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●ご飯…丼4杯 ●トンカツ用豚ロース肉…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1~2個 ●パン粉…3カップほど ●キャベツ…1/4玉 ●マヨネーズ…適量 材料:生姜焼きソース ●生姜のすりおろし…大1 ●醤油…大2 ●砂糖…大1 ●酒…大1 ●みりん…大1 ●水…大1... -
肉メインのおかず
トンカツアレンジ!にんにく入りケチャ醤油ソースがけ
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●豚ロース肉切り身…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…L1玉 ●パン粉…1.5カップ ●キャベツ…1/4玉 材料:ケチャ醤油ソース ●ケチャップ…大3 ●醤油…大1~2 ●みりん…大2 ●にんにくチューブ…3cm 作り方 豚肉は、脂と身の間に垂直に包丁を入... -
肉メインのおかず
揚げ物もさっぱりと!トンカツの大根おろし乗せ♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●豚ロース肉切り身…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…L1個 ●パン粉…1.5カップ ●大根…200g ●ミニトマト…5~6個 ●ベビーリーフ…10枚ほど ●醤油やソース…適量 作り方 トンカツは身と脂の間に垂直に包丁で切り込みを入れる。 (筋切り) 肉... -
肉メインのおかず
外側カリカリ!中はふっくら!米粉の衣で鶏ももザンギ
<所要時間:約15分> 材料:5~6人分 ●鶏もも肉…950~1000g ●砂糖…大2 ●醤油…大2 ●みりん…大1 ●にんにくチューブ…小2 ●上新粉…1カップ弱 作り方 鶏もも肉は、大きめの一口大に切る。 ボールに鶏肉と砂糖を入れ、手で良くもみこむ。 (先に砂糖をまぶすと柔... -
麺類
コーンの天ぷら入り!野菜天のぶっかけ冷やしうどん♪
<所要時間:1時間以上(つゆ冷やす時間込み) / 4人分> 材料:うどん ●ゆでうどん…3玉 ●水…600cc ●ほんだし…大1~2 ●醤油…大4 ●みりん…100cc ●昆布…10cmほど 材料:コーン天 ●とうもろこし…1本分 ●薄力粉…大3 ●ベーキングパウダー…小1/2 ●水…大1 材料:野... -
肉メインのおかず
矢場とんの味噌ダレで!豚ロースの味噌トンカツ♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●キャベツ…1/4個 ●薄力粉…大2~3 ●溶き卵…1個分 ●パン粉…1.5カップ ●矢場とんのみそだれ…1袋 ●ミニトマト…8個 作り方 豚ロース肉は、脂身と肉に垂直に包丁を入れ、筋切りをしておく。 (身が...