揚げる– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●トンカツ用豚ロース肉…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1～2個 ●パン粉…3カップほど ●キャベツ…1/4玉 ●マヨネーズ…適量 材料：生姜焼きソース ●生姜のすりおろし…大1 ●醤油…大2 ●砂糖…大1 ●酒…大1 ●みりん…大1 ●水…大1...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚ロース肉切り身…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…L1玉 ●パン粉…1.5カップ ●キャベツ…1/4玉 材料：ケチャ醤油ソース ●ケチャップ…大3 ●醤油…大1～2 ●みりん…大2 ●にんにくチューブ…3cm 作り方 豚肉は、脂と身の間に垂直に包丁を入...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚ロース肉切り身…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…L1個 ●パン粉…1.5カップ ●大根…200g ●ミニトマト…5～6個 ●ベビーリーフ…10枚ほど ●醤油やソース…適量 作り方 トンカツは身と脂の間に垂直に包丁で切り込みを入れる。 (筋切り) 肉...

＜所要時間：約15分＞ 材料：5～6人分 ●鶏もも肉…950～1000g ●砂糖…大2 ●醤油…大2 ●みりん…大1 ●にんにくチューブ…小2 ●上新粉…1カップ弱 作り方 鶏もも肉は、大きめの一口大に切る。 ボールに鶏肉と砂糖を入れ、手で良くもみこむ。 (先に砂糖をまぶすと柔...

＜所要時間：1時間以上(つゆ冷やす時間込み) / 4人分＞ 材料：うどん ●ゆでうどん…3玉 ●水…600cc ●ほんだし…大1～2 ●醤油…大4 ●みりん…100cc ●昆布…10cmほど 材料：コーン天 ●とうもろこし…1本分 ●薄力粉…大3 ●ベーキングパウダー…小1/2 ●水…大1 材料：野...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●キャベツ…1/4個 ●薄力粉…大2～3 ●溶き卵…1個分 ●パン粉…1.5カップ ●矢場とんのみそだれ…1袋 ●ミニトマト…8個 作り方 豚ロース肉は、脂身と肉に垂直に包丁を入れ、筋切りをしておく。 (身が...