揚げる– tag –

手作りフライドポテトは居酒屋の味？ 我が家では、今年数え切れないほどの回数、フライドポテトを作りました。 と言いますのも、家庭菜園で採れたじゃがいもが小さいのが多くて、皮をむいて食べるのが困難に…(^_^;) そこで丸ごと揚げてしまおうと言う話に...

妹からのリクエストで南瓜スイーツを！ 昨日の夜は妹からのリクエストで、南瓜スイーツを二種作りました。 珍しく妹からメールが来て、南瓜のスイーツが食べたいので送って下さい。と。 何でこんなにかしこまった打ち方してるの？なんて思いましたが、それ...

ダブルでさっぱり！ 普段作るザンギを、どうにかしてさっぱり食べられないかと思い作ってみました。 ザンギの味は何でも合いますし、おろしとシソのお陰で結構さっぱりもします。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4～6人分)　所要時間:約30分 鶏もも肉…4...

チキンが厚い！ 市販のバンズが安く手に入ったので、鶏もも肉を使ったチキン南蛮バーガーを作ってみました。 家族にも大好評！ ランチにもぴったりで、割と短時間で作れます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(3人分)　所要時間:約10分 市販のバンズ…3個 ...

蛸の揚げ物は美味しい！ 蛸の揚げ物と言えば、天ぷら、ザンギ、から揚げなどが思い浮かびます。 から揚げとザンギがイコールだとしたら、逆に、二種類しか思い浮かびません。(^_^;) 当ブログでも、蛸のザンギ、もといから揚げのレシピがありますので、気に...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●白なす…4本程 ●緑なす…4本程 ●揚げ油…適量 ●寿司酢…大2 ●めんつゆ(市販品)…大2 ●唐辛子の輪切り…1本分 作り方 白なすと緑なすは、ヘタを取り、食べやすい大きさに切る。 (今回は細長い形をしていたので、それぞれ二等分...