和風– tag –

骨まで食べられる？！ 秋刀魚が安く手に入ったので、圧力鍋で醤油煮にしてみました。 缶詰よりも美味しいと好評で、作るのもすごく簡単です。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 秋刀魚…4尾 にんにくチューブ…3cm 生姜チューブ…3cm ネギのみじん切り…大4 ★煮...

ちょっぴりピリ辛！ トリチリ風になっちゃいましたが、鶏もも肉を使った麻婆丼です。 コチュジャンが入ることで、少しだけピリ辛になってます。 豆腐を加えてもボリュームUPするかも？ 材料：(4人分)　所要時間:約10分 白飯…丼4杯 鶏もも肉…2枚 長ネギ…1/2...

セルクルで簡単に整形！ 安い材料を使って、ひな祭り用の散らし寿司を作ってみました。 セルクルという底がないケーキ型を使用して、円形も楽々です！ 材料：(セルクル18cm・1台分)　所要時間:約10分 白飯…500gほど 寿司酢…50～60cc 卵…2個 片栗粉…小1 水…...

あんかけたっぷりで！ ちょっと変わったカツ丼が食べたくなったので、あんかけ風にしてみました。 冷凍のチキンカツを使うので、時短で美味しいカツ丼があっという間に出来ます。 材料：(4人分)　所要時間:約15分 冷凍チキンカツ…1kg 白飯…丼4杯 玉ねぎ…1...

春にもぴったりのタケノコご飯！ 業務用スーパーで細切りタケノコが安かったので、一足先に春を感じる混ぜご飯にしてみました。 炊き込みではないので、短時間で失敗なしで作れます。 材料：(4～6人分)　所要時間:約15分 白飯…丼4～6杯分 鶏もも肉…2枚 タ...

お弁当にもぴったり！ 鶏もも肉が中途半端に余ったので、同じく冷蔵庫に眠っていたピーマンと、照り焼きにしてみました。 ピーマンが苦手なお子様にもおすすめです。 お弁当にもぴったり？ 材料：(2人分)　所要時間:約5分 鶏もも肉…1枚 ピーマン…4個 砂糖…...