和風– tag –

炭火で焼いた焼き鳥に、自家製のタレをたっぷり塗って！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：20分 焼き鳥 鶏モモ肉 … 2枚 竹串 … 12～14本 タレ 醤油 … 150cc 砂糖 … 大2 酒 … 大1 みりん … 100cc  作り方： 鶏肉の皮を取り除き(後で皮串...

生姜風味を強くした、おつまみにも合うザンギです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 鶏モモ肉 … 1kg 生姜のすりおろし … 1～2かけ 酒 … 50cc みりん … 大1  作り方： 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。 ボールに生姜のすりおろ...

鶏肉となすを、甘辛い味噌炒めに！お弁当にもお勧めです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分 鶏肉となすの炒め物 鶏胸肉 … 1枚 なす … 4個 ピーマン … 2個 片栗粉 … 大1 醤油 … 大1 調味料 すりおろしにんにく … 1片分 味噌 … 大3 ...

ハンバーグに大根おろしとしそで、和風に仕立てました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：20分 ひき肉 … 600g 卵 … 1.5個 パン粉 … 1.5カップ バター … 小3 マヨネーズ … 大6 玉ねぎ … 1個 青じそ … 6枚 大根おろし … 適量 醤油 … お好...

鶏胸肉とキャベツを炒めたものを、和風ドレッシングでいただきます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 鶏肉とキャベツ 鶏胸肉 … 4枚 キャベツ … 10枚ほど サラダ油 … 大4 和風ドレッシング 梅干 … 2個 練りわさび … 小1 醤油 … 大...

豚の切り落とし肉と根菜で作る、簡単な野菜炒めです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 野菜炒め 豚コマ肉 … 200g じゃがいも … 3～4個 人参 … 1本 サラダ油 … 大1～２ 調味料 水 … 大4 ほんだし … 大1/2 砂糖 … 大3 醤油 … 大3  ...