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抹茶は高いので、粉末緑茶を使って、緑のブラウニーを焼きました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（スクエア型20×20cm・一台分)　所要時間：60分 バター … 200g 卵 … 4個 ホワイトチョコ … 180g グラニュー糖 … 150g 薄力粉 … 100g 粉末緑茶 … 大2 ベー...

筍の水煮を使い、シンプルな鰹節ベースの、土佐煮にしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 出し汁 水 … 500cc 昆布 … 10×10cm 鰹節 … 1カップ 筍の土佐煮 筍の水煮 … 500g 出汁 … 400cc 砂糖 … 大1 醤油 … 大1 みりん …...

ブロッコリーに肉を巻き付けて焼くと、意外な組み合わせですが、美味しい！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 ブロッコリー … 1房 薄切り肉 … 15～18枚 薄力粉 … 1カップ 卵1個＋水 … 1カップ パン粉 … 適量 作り方： ブロッコリ...

ゆでたブロッコリーを、大根おろしで、さっぱりと和えました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 ブロッコリー … 1房 大根 … 15cm 砂糖 … 大1 酢 … 大3 塩 … 小1/2 作り方： ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた、たっぷりのお...

豚バラと相性の良い大根を、カレー煮にしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 大根 … 1本 豚バラ肉 … 400g 大根の茎 … 少々 酒 … 100cc 砂糖 … 小2 醤油 … 大2 カレー粉 … 小2 サラダ油 … 大1  作り方： 豚肉を2cm厚さ...

大根とベーコンで、スピーディに作れる、マヨネーズ風味のサラダです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 大根 … 250g ベーコン … 4枚 酢 … 大1 マヨネーズ … 大1 サラダ油 … 大1 塩コショウ … 少々  作り方： 大根は薄い短冊切り...