和菓子– tag –

つくったよ！報告をいただきました！ 楽天レシピさんで、今日つくったよ！報告をいただきました。 作っていただいたレシピは 夏野菜のあっさり系チキンカレー！カレールーで簡単♪　で 作っていただけたのは marochan＊　さんです。 上手にできました(^ω^) ...

夏に食べたくなるスイーツ！ 夏になると、冷たいスイーツが食べたくなりませんか？ 夏の冷たいスイーツと言えば、ゼリー、かき氷、アイスなどなど、暑い日にぴったりのスイーツが目白押しですよね？ そう言えば、聞いた話ですと今年は酷暑のせいで、東京な...

寒天とアガーの違いは？ 夏にもらって嬉しいお中元と言えば、水羊かんも人気ですよね？ 私は練り羊羹も好きなんですが、あっさり系の水羊かんも大好きで、お中元にいただくと嬉しさもひとしお。 ところで、水羊羹は寒天で作ることが多いですが、寒天と似て...

今日は春分の日ですね！ 今日は春分の日。 イベントにぴったりの天気となった北海道。 今日は気温が1ケタになるらしいので、ようやく氷点下から脱出です。 気温が2ケタになると、一気に春らしくなるので、今週の週末がちょっと楽しみです。 さて、春分の日...

ずんだ餅と言えば仙台ですね！ ずんだ餅と言えば、仙台が有名ですね！ 餅に枝豆の餡子が絡んだ一品ですが、我が家では小学生の頃初めてずんだ餅なるものを知りました。 珍しく母が作ってくれたんですが、枝豆が大きすぎて、餡子という感じではなく、余り好...

フライパンで焼ける桜餅って便利ですよね！ 毎年春分の日が来ると、桜餅を作りますが、粒々以外の桜餅があるってご存知でしたか？ 正しくは長命寺桜餅というらしいですが、薄く焼いた生地で餡子を包むパターンの桜餅です。 当ブログでも「簡単桜餅」という...