サラダ– tag –

大根やきゅうりは、千切りにしますが、手で千切りをするとなると、なかなかに大変なので、我が家ではいつもスライサーを使ってます。 細切り用のスライサーがあれば、それを使うと早いですが、薄切りにするだけのスライサーであっても、その後細切りにする...

卵やトマトなどがあったので、どうせならカラフルなサラダにしよう！ということで、作ってみたレシピになります。 ゆで卵を作れば、後はブロッコリーはレンジでチンするだけなので、ブロッコリーの下ゆでの手間は要りません。 もし大きな鍋があれば、卵と...

サラダとなっていますが、冷たいサラダではなく、チーズを乗せたホットサラダになります。 ブロッコリーとピザ用チーズ、ポン酢だけで作れるので、ちょっとした節約メニューにもなってます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分ほど ...

ブロッコリーがお安く手に入り、大人買いしてしまったので、消費する目的で作ってみました。 鶏モモ肉を使ってますが、鶏胸肉でも、もちろんOKです！ 鶏胸肉の場合は、炒める手間を省くために、レンジでチンしてから、手で割いて加えるなど、アレンジも出...

冷やし中華風ということで、市販のタレを使っても美味しいんですが、今回はあえて、自作したタレを使ってみました。 キャベツ以外の野菜もたっぷり入れて、冷やし中華風に盛り付けて、後は自作したドレッシング、もといタレをかけていただくだけと、とって...

今回はタルタル風味のサラダにしたのですが、父が大のマヨネーズ好きで、いつもサラダにマヨネーズを使って欲しがるんですが、普通にマヨネーズを混ぜるだけだと、味に飽きてしまうので、いっそのこと、タルタルソース風にしよう！と思い立ちました。 ぜひ...