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アボカドは森のバター アボカドは、森のバターと言われるくらい、脂肪分が豊富ですので、ヘルシーではあっても、カロリーが気になる所。 でも、アボカドはサラダにすると、めちゃくちゃ美味しいんですよ。 母はアボカドにわさび醤油で良く食べてますが、マ...

クレソンって美味しいけど… クレソンって、美味しいんですけど、使い道に困る野菜でもありますよね？ 何しろ、和食には合わないので、和食が多い我が家は困ってしまうんです。 やっぱりクレソンなら、サラダとなってしまいますが、使ってみると、結構使え...

クレソンって使うの難しい！ クレソンって美味しいんですけど、調理方法に困る食材でもありますよね？ サラダとか卵焼きとかやってみましたが、やっぱり本場の味には勝てるわけもなく。 そもそもフランス料理なんて食べたことがないので、味を真似すること...

バラの花って自分ではなかなか… 良く野菜やフルーツで、薔薇の花を作ってらっしゃる方がいますが、私には全然真似できなくて、尊敬します！ 学生時代は、器用で通っていた私ですが、こういうのにチャレンジしては失敗。 やっぱり不器用なのかしら？と思い...

楽天レシピの旬のごはんで紹介されました！ 先日嬉しいことがあったので、そちらをまずご紹介すると。 楽天レシピさんから、レシピにコメントがあり、何と！旬のごはんという特集ページに、私のレシピが載りました！ 細いたけのこで、含め煮です。シンプル...

三連休は何をするべきか… 今日から三連休ですね！ 今年はクリスマスイブが、ちょうど休日と重なるので、明日の準備もゆっくりできて、嬉しいです！ 学生さん達は、今日から冬休みかな？ 私も昔は冬休みとかありましたが、実家がお店をやっていたので、毎晩...