サラダ– tag –

刺身用の蛸足が安く手に入ったので、さっぱりのサラダにしてみました。 生姜やきゅうりなどのトッピングに、味付けは寿司酢とめんつゆでよりさっぱりしたと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：約5分 茹で蛸の足…200gくらい き...

ケーキ用のリング型があったので、それでクリスマスリース風のポテトサラダを作ってみました。 クリスマスカラーなので、パーティなどにもどうぞ♪ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(エンゼルケーキ型・18cm・1台分)　所要時間：15分ほど ブロッコリ…1房 ミ...

つくれぽ！をいただきました。 先日は、私のレシピ「ロコモコ丼」のつくれぽ！をいただきましたので、ご紹介！ 楽天レシピさんに投稿しているレシピでは、一番人気のロコモコ丼ですが、ハンバーグと目玉焼きの組合せって素敵ですよねー。 こんなメッセージ...

きのこは洗った方が良いの？ きのこが美味しい季節になりましたよね？ 我が家では、毎回椎茸をストックしています。 椎茸が入ると、カレーもカツ丼も、その他もろもろの食材が美味しく変身する気がします。 そこで、ふと疑問に思うのは、「きのこって洗う...

マカロニサラダとポテサラ、どちらも捨てがたい… 我が家では、良くポテトサラダを作ります。 というのも、父のお袋の味らしく、玉ねぎが入ったポテサラが大好きで、いつも食べたがるんですよね。 逆にマカロニサラダは、家族には不評。 多分作り方が不味い...

冷やしゃぶサラダって… しゃぶしゃぶって、40年近く経った今でも、お店で食べたことがありません。 すき焼きとかも、家の中でやったことはありますが、やっぱりお店で食べたことはないんです。 でも、もっと長い間食べたことがないのが父。 母は高校時代の...