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＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●溶き卵…1個分 ●パン粉…2カップ弱 ●チューブわさび…大1ほど ●水…大2 ●塩…ひとつまみ 作り方 豚肉は、身と脂身の間に垂直に切り込みを入れる。 (筋きりすると、揚げても縮みにく...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●味塩コショウ…3振り ●片栗粉…1/2カップ ●玉ねぎ…1/2個 ●ポン酢…50cc ●サラダ菜…4～5枚 ●ミニトマト(お好みで)…4個ほど 作り方 鶏肉は大きめの一口大に切る。 肉に味塩コショウをふりかけ、下味をつける。...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●小松菜…2把 ●鯖オリーブオイル漬け(缶)…1缶 ●赤唐辛子…2個ほど ●ウェイパー…小1 ●塩…ひとつまみ 作り方 小松菜は根元を切り落とし、5cmくらいの幅に切る。 鯖缶は、缶に入れたまま箸でほぐしておく。 今回は、さばオリー...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ゆでうどん…4玉 ●ニラ…1束 ●長ネギ…1本分 ●にんにくチューブ…小2 ●ごま油…大4 ●ウェイパー…小4 ●焼き海苔…1/4枚 ●卵黄…4個分 材料：ひき肉そぼろ ●豚ひき肉…250gほど ●水…50cc ●砂糖…大1 ●醤油…大1 ●オイスターソース…...

＜所要時間:約30分＞ 材料：4本分 ●白飯…1kg ●寿司酢…100cc ●豚ロース肉(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大2 ●卵…1～2個 ●パン粉…2カップほど ●青じそ…16枚 ●切れてるチーズ…4枚 ●紅生姜…大2ほど ●トンカツソース…大1 ●海苔(全形)…4枚 作り方 ボールに炊きたての...

＜所要時間:約10分＞ 材料：4人分 ●肉団子(市販)…18～20個 ●玉ねぎ…中2個 ●人参(大)…1/2本 ●ピーマン…2個 ●にんにくチューブ…3cm ●生姜チューブ…3cm ●砂糖…大1/2～1 ●醤油…大1 ●オイスターソース…大1 ●片栗粉…小1 ●水…大2 作り方 玉ねぎと人参は皮をむいて...