さっぱり– tag –

焼いた鯖を、さっぱりとさせる為、大根おろしで煮込んでみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 鯖(三枚卸) … 2尾 大根 … 1/3本 薄めためんつゆ … 200cc サラダ油 … 大2 みりん … 大4 生姜のすりおろし … 1かけ分 作り方： ...

とても簡単に作れて、しかもさっぱりとします。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 ゆでだこ … 1/2本 大根 … 200g 万能ネギ … 2本 ポン酢 … 適量 作り方： タコは薄切りに、万能ねぎは小口切りにする。 大根は皮をむき、おろし金で...

揚げサンマを、さっぱりとしたポン酢で、いただきます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：15分 揚げ秋刀魚 秋刀魚 … 2尾 小麦粉…適量 揚げ油…適量 調味料 ねぎ … 1/3本 青じそ … 5枚 梅干 … 1個 ポン酢 … 50cc 砂糖 … 小1 作り方： 秋...

タコときゅうりで、さっぱりと仕上げた、梅和えです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：5分 タコの頭(刺身用) … 1/2個 きゅうり … 1/2本 めんつゆ … 大1～2 梅干 … 1個 作り方： 蛸を食べやすい大きさに切る。 きゅうりは薄い輪切りに...

両親が大好きな、和えるだけの簡単パスタです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：20分 パスタ … 200g 納豆 … 1パック 大根 … 100～150g 青じそ … 2枚 ポン酢 … お好みで  作り方： スパゲティをたっぷりのお湯で、茹でておく。 大根を...

冷やした素麺に、梅じそをトッピングして、さっぱりさせました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：10分 素麺 … 2把 めんつゆ … 適量 梅干 … 2個 青じそ … 2枚 作り方： 青じそはみじん切りにする。 梅干は種を取り除き、包丁で細かく叩...