クッキーのレシピ– category –

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：24～30枚分 ●バター…120g ●グラニュー糖…90g ●卵…1個 ●薄力粉…165g ●ベーキングパウダー…小1 ●板チョコ…50g ●チョコチップ…20g程 ●くるみ…30g 作り方 くるみは細かく砕き、板チョコも手で小さく砕いておく。 薄力粉とベーキ...

ドライフルーツを使って、ちょっとフルーティなクッキーを作りました。 サクサクとふわふわ？が癖になる味です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：80分ほど 卵…1個 バター…90g 薄力粉…130g ベーキングパウダー…小1/2 グラニュー糖…60g ...

型の要らない、簡単なクッキーです。 ジャムやチョコを使って、クリスマスにもぴったりです！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 強力粉 … 1/3カップ 薄力粉 … 大2 グラニュー糖 … 80g 卵白 … 2個分 アーモンドパウダー … 200g 卵白...

ガレットは、フランス語で円いという意味だそうな。 コーヒーの蓋とかで作れば、型は要りません。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：100分 バター … 160g グラニュー糖 … 60g 薄力粉 … 220g マーマレード … 35g 卵黄 … 2個 ベーキングパ...

卵白が決め手の、ラングドシャクッキーです。 型が要らないタイプですが、ちょっと作るのにはテクニックがいるかも？！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：80分 バター … 70g グラニュー糖 … 60g 薄力粉 … 70g 卵白 … 2個 チョコレート …...

絞り袋に生地を入れて絞り出すタイプの、クッキーです。 型で抜くクッキーよりも、簡単に作れます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 バター … 60g グラニュー糖 … 50g 牛乳 … 大1.5 薄力粉 … 100g 卵黄 … 1個 苺ジャムなど … お...