主食系– category –

大きなハンバーグを挟んだ、ライスバーガーです。 彩りも綺麗ですし、パーティにもってこい！だと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(5合の飯台・一台分)　所要時間：60分 ご飯 … 10～12杯 ひき肉 … 600g キャベツ … 1/2玉 紅生姜 … 適量 卵 … 2...

しめ鯖を使った、押し寿司風のバッテラ寿司です。 寿司飯さえ作れば、後は簡単！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：15分 白飯 … 2杯分 生姜の甘酢漬けの汁 … 大1 白ゴマ … 大1 酢 … 50cc 塩 … 小1 砂糖 … 大1 しめ鯖 … 1枚 作り方： ご...

しめ鯖を使った、簡単な散らし寿司風のお寿司です。 ゴマで香ばしく、ガリで臭みを消しています。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 白飯 … 4合 しめ鯖 … 4枚 ネギ … 1本分 白ゴマ … 大4～5 生姜の甘酢漬け … 100g 生姜の甘酢漬け...

しめ鯖を使った、簡単な混ぜ寿司です。 生姜の甘酢漬けが、良い味を出してくれます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：15分 白飯 … 2杯分 しめ鯖 … 1枚 きゅうり … 1本 酢 … 大2 生姜の甘酢漬け … 50g 砂糖 … 大1 塩 … 小1/2 作り方： ...

鮭といくらのオーソドックスな軍艦巻きです。 海苔で巻くだけなので、とっても簡単！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：20分 軍艦巻き 白飯 … 5合 鮭の切り身 … 2～3切れ いくらのしょうゆ漬け … 適量 海苔 … 適量 合わせ酢 酢 … 大9 砂...

秋刀魚を揚げ焼きしたものを、甘辛いタレに絡めます。 毎年秋刀魚が手に入ると作る、我が家の定番メニューです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：20分 白飯 … 丼2杯 秋刀魚 … 3尾 酒 … 大2 みりん … 大2 生姜 … 1かけ 醤油 … 大1 砂糖...