野菜メインのおかず– category –

鶏モモ肉を使いましたが、鶏胸肉でもいけると思います。 じゃがいもは時期になると、大量に手に入る食材なので、少しでも使い道を増やそうと思い、出来上がったレシピになります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分ほど 鶏モモ肉…1...

カリーバーグディッシュを作ろうと思い立ったので、どうせなら、ドンキー風にサラダも、それっぽくしてみようと思い、作ってみたレシピです。 基本的にスライサーを使うので、薄切りにするのは、とっても簡単に出来ます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：...

我が家で人気ナンバーワンのポテトフライ(フライドポテト)です。 たまたまずぼらな私が、大きめのじゃがいもを素揚げして、フライドポテトを作ったら、「これ、美味しい！」と大好評だったので、それ以来我が家の定番になりました。 ぜひ、作ってみて下さ...

主な具材は、大根と海苔だけ！ とっても簡単に出来るのに、とっても美味しい和風のサラダです。 海苔は、あってもなくても良いので、そうなると主な具材は大根だけになりますね。 ドレッシングも自作し、よりさっぱりとさせました。 ぜひ、作ってみて下さ...

手羽元がお安く手に入ったのと、大根を沢山いただいたので、煮物にしようと思ったのですが、以前手羽元の煮物を作った時に、肉の骨離れが悪くて食べにくいと言われていたことを思い出し、それなら！と圧力鍋で煮込んでみました。 ぜひ、作ってみて下さい。...

豚肉はブロックのタイプだし、何にしようかと思って、自分の過去のレシピを参考にして探していたら、そう言えば、豚肉で酢豚って作ったことがなかったかも？と思い立ち、どうせなら本格的な酢豚にしようと思い、作ってみたのがこちらのレシピになります。 ...