野菜メインのおかず– category –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●かぼちゃ…120g ●ベーコン…2枚 ●卵…2個 ●牛乳…200cc ●ウェイパー…小2 ●ピザ用チーズ…適量 ●塩コショウ…適量 作り方 南瓜は皮つきで、5～7mm幅に切る。 南瓜は、ラップをして、レンジで3～4分加熱する。 ベーコンも5～7mm...

ドライバジルの消費のため作りました。 じゃがいもと鶏肉で、ガッツリ系メニューです。 からしマヨネーズが味の決め手です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分ほど 鶏モモ肉…1枚 じゃがいも…中4～5個 ドライバジル…大1/2 からしマ...

いつも大根おろしと納豆を合わせて食べることが多いんですが、いつも大根おろしだと飽きてしまうので、大根の細切りと合わせてみたら、納豆好きの父が大喜びで食べてくれたレシピです。 おろしと合わせても、納豆の臭みや粘りが軽減しますが、細切りの大根...

どうせなら、さっぱり食べようかと作ってみたのですが、カンタン酢を使ったことで、かなりさっぱりした和えものになったと思います。 カンタン酢がない場合は、寿司酢でも美味しいですが、かんたん酢の利用法にも使えるかなと思い、今回使ってみました。 ...

大根の細切りがちょっと面倒ではありますが、自作のドレッシングと合わせると、すごく美味しい！と家族には好評でした。 ツナは、缶汁ごと使うので、ドレッシングに良く混ぜ合わせるような油を余分に取らずに済みます。 その点では、ちょっとだけヘルシー...

大根サラダが大好きな我が家では、ゴマだれでサラダをいただくことが多いんですが、ちょうどゴマドレッシングを切らしていたのと、わざわざゴマドレッシングを作るのは、ちょっと面倒くさかったので、手軽にすぐ出来る梅干しを使ったドレッシングでいただ...