普段の煮込みハンバーグを、クリームソース仕立てにしてみました。
牛乳は使いますが、生クリームは使いません。
もしアレルギーの方がいらっしゃいましたら、牛乳を豆乳に変えてもGOOD！
野菜がたっぷりで美味しいですよー。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：30分
| ハンバーグ | ||
| ひき肉…400g | みじん切りの玉ねぎ…1/2個 | パン粉…1/4カップ |
| 牛乳…1/4カップ | 卵…1個 | マヨネーズ…大2 |
| クリームソース | ||
| しめじ…1パック | バター…50g | マギーブイヨン…2個 |
| ローリエ…1枚 | 低脂肪乳…200cc | 塩コショウ…適量 |
| 薄力粉…大3 | 玉ねぎ…1個 | |
作り方：
|
焦がさないようにだけ、注意して下さい。
とろみが欲しいようなら、生クリームを加えてもOKです。
しめじを使いましたが、マッシュルームなどでも美味しいですよー。
アレルギーの方は、豆乳でアレンジして見てくださいね。
コメント