豚肉– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：4～6人分 ●白菜…1/2個 ●ニラ…2～3束 ●豚切り落とし肉…500g ●卵…2個 材料：鍋つゆ ●水…600㏄ ●砂糖…大1 ●みりん…大1 ●味噌…大6 ●醤油…大2  作り方 鍋に★鍋つゆの材料を入れ、味噌をしっかりと溶かしておく。 白菜を1枚取り、上...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●豚バラ肉…500gほど ●ネギのみじん切り…適量 材料：煮汁 ●焼酎…400㏄ ●黒砂糖…100g ●醤油…大4 ●生姜チューブ…3cm ●鰹節…ひとつまみ 作り方 豚肉は少し大きめの角切りにする。 黒砂糖は焼酎に漬け込み、溶けやすくしてお...

スペアリブでアレンジも！ 骨付きの豚肉を圧力鍋で処理し、更にバーベキューソースを塗ってオーブンで焼いてみました。 ソースが絡んで肉の味が楽しめる、パーティ料理です。 材料：(4人分)　所要時間:1時間以上 骨付き豚肉…700gほど 焼酎…200cc ★ソース ...

ちょっとリッチな卵とじ豚丼！ しゃぶしゃぶ用の肉をいただいたので、ちょっとリッチな豚丼にしてみました。 卵でとじるタイプですが、生姜の香りが効いて、普段より美味しいと好評でした。 材料：(4人分)　所要時間:約10分 白飯…丼4杯 玉ねぎ…1個 豚肉(あ...

簡易レモンバターを添えて！ 豚ロース肉が手に入ったので、ちょっとだけスパイシーなポークステーキにしてみました。 市販のレモンバターの代わりに、簡易レモンバターを作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間:約10分 豚ロー...

お盆連休は今日が最後！ お盆連休も今日が最後。 でも大抵の方は、もう終わってるかもしれないですね。 帰省ラッシュの情報も、テレビを見なくなった我が家では知る由もないですが… NHKに料金を払うくらいならと、テレビを売ってしまったんですよね。 だか...